Barsciai su kopustu

1 kopustas
250 gr. burokeliu
200 gr. morku
2 vidutinio dydzio svogunai
2-3 saukstai aliejaus
druska, pipirai
1 saukstelis kmynu
1,5 litro vistienos sultinio
1 maza sauja krapu
1-2 saukstai raudono vyno acto
alieju ipilti i puoda ir jame apkepinti smulkiai pjaustytus svogunus. Tada sumesti visas paruostas, supjaustytas darzoves ir viska kartu apkepinti trumpai, sudeti prieskonius. Uzpilti sultiniu ir virti 25-30 min. Tuo tarpu nuplauti krapus, supjaustyti ir ant galu ideti i sriuba, ipilti acta, bei paragauti ar netruksta druskos. Krapu galima pasilikti ir pabarstyti jais sriuba leksteje.