Vengriskai paruostos paprikos (lecho)

500 g pomidoru
500 g zaliu ir geltonu saldziuju papriku
2 dideli svogunai
100 g rukytos sonines ar rukyto lieso kumpio (pagal skoni)
1 saukstas maltos saldziosios paprikos
Druskos, juoduju pipiru pagal skoni.
Pomidorai nuplykomi, nulupami, supjaustomi gabaliukais, kotgaliai pasalinami. Paprikos ir svogunai supjaustomi kubeliais. Lasinukai ar kumpis supjaustomi taip pat kubeliais ir paspirginami. Dedami svogunai (jei reikia, ipilti aliejaus), paprikos ir pamaisant kepinama apie 5 min. Tuomet sudedami pomidorai, suberiama druska, pipirai ir viska ismaisius troskinama apie 30 min. uzdengus ant mazos ugnies.

Autorius nežinomas

Italiskas vysniu desertas

4 kiausinio tryniai
4 sauksteliai cukraus
1 saukstas vysniu sulciu
10 vysniu
Dubenyje sutrinti trynius su cukrumi. Supilti vysniu sultis ir gerai isplakti. Dubeneli uzdeti ant puodo su verdanciu vandeniu ir be perstojo plakti. Po keliu minuciu, kai mase sutirstes, nuimti nuo puodo ir plakti kol atves. Supilstyti i indelius ir patiekti su vysniomis.
Galimi variantai:Galite naudoti ir kitokias sultis, o vietoj vysniu puikiai tiks kriauses gabaleliai arba vynuoges (zinoma tik be kauliuku).Skanaus!:)
Tai klasikinis italisko deserto variantas. Galima patiekti su vaisiu salotomis

Autorius nežinomas

Kinietiškai kepti ryžiai

2 šaukšteliai aliejaus
2 puodukai smulkintų svogūnų
2 puodukai virtų šaltų ryžių
2 kiaušiniai
1 šaukštas sojos padažo
druskos

Įkaitiname keptuvę (Wok), įpilame 2 šaukštelius aliejaus, jame apkepiname 2 puodukus smulkintų svogūnų, kol gražiai parus. Bemaišant supilame 2 puodukus šaltų virtų ryžių ir patroškiname šiek tiek. Įpilame du lengvai plaktus kiaušinius sumaišytus su 1 šaukštu sojos padažu ir 1/2 šaukštelio druskos. Pakepiname, kol apskrus.
Šiaip galima dar įdėti 2 puodelius smulkintos vištienos arba jautienos. Tinka ir kumpis, lašinukai ar krabai. Pagal skonį galima įdėti žaliųjų pipirų ar nesmulkintų žemės riešutų.

Šaltinis>Rimute