Kinietiškai kepti ryžiai

2 šaukšteliai aliejaus
2 puodukai smulkintų svogūnų
2 puodukai virtų šaltų ryžių
2 kiaušiniai
1 šaukštas sojos padažo
druskos

Įkaitiname keptuvę (Wok), įpilame 2 šaukštelius aliejaus, jame apkepiname 2 puodukus smulkintų svogūnų, kol gražiai parus. Bemaišant supilame 2 puodukus šaltų virtų ryžių ir patroškiname šiek tiek. Įpilame du lengvai plaktus kiaušinius sumaišytus su 1 šaukštu sojos padažu ir 1/2 šaukštelio druskos. Pakepiname, kol apskrus.
Šiaip galima dar įdėti 2 puodelius smulkintos vištienos arba jautienos. Tinka ir kumpis, lašinukai ar krabai. Pagal skonį galima įdėti žaliųjų pipirų ar nesmulkintų žemės riešutų.

Šaltinis>Rimute