Tortas "medis"

250 gr margarino
vanilino cukraus
200 gr cukraus
truputis druskos
2 kiaušiniai
4 tryniai+4 baltymai
3 šaukštai Rumo
150 gr miltų
100 gr krakmolo(galima pakeisti miltais)
3 šaukšteliai kepimo miltelių
250 gr margarino sumaišyti su vanilino cukrumi, 200 gr cukraus, trupučiu druskos, 2 kiaušiniais ir 4 tryniais, ipilti 3 šaukštus Rumo,150 gr miltų sumaišyti su 100 gr krakmolo ir 3 šaukšteliais kepimo miltelių ir sukratyti į prieš tai darytą masę ir gerai išmaišyti. 4 baltymus gerai išplakti ir taip pat sudėti (geriausiai šaukštą po šaukšto) ir atsargiai išmaišyti kol gaunasi vientisa masė. Kepama orkaitėje su viršutine kaitra arba griliuje. Į apvalią formą dedama po keletą šaukštų tešlos, paskirstoma po dugną (geriausiai į apačią įkloti kepimo popierių), rusvai apkepama(iškepa bematant), tada dedamas dar vienas sluoksnis ir vėl apkepama ir taip kol viską sukepsite. Išimti iš formos ir dar truputėli šiltoje orkaitėje apdžiovinti. Po to galima apipilti šokoladiniu glaistu ir apibarstyti kapotais ir paskrudintais migdolais, galima uždengti marcipano sluoksniu ar kitaip papuošti.

Lijana