Freitag, 29. August 2008

Cukinijos apkepas

Reikia keliu svieziu mazu cukiniju, keliu pomidoru ir italisko Mozarellos surio(jis buna arba rutulio formos, arba ritinio, patogu pjaustyti ratukais). Pjaustai darzoves ir suri griezineliais ir sluoksniuoji i plokscia inda, kuris tinka i orkaite: pomidoras-mozarella-cukinija. Raudona-balta-zalia, kaip italu veliava :). Pabarstai druska, pipirais, zolelemis(labai tinka kmynai), paslakstai alyvu aliejumi ir sauni i orkaite ikaitinta iki 180-200°. Palaikai apie 15-20 min., darzoves tik paskleidzia aromata, truputi apskrunda. Labai lengvas, nesunkus pagaminti ir virskinti valgis, labai tinka karsta vasaros vakara, su balta duona ir lengvu baltu vynu...



Saltinis: Feja

Keine Kommentare: