marinuoti pievagrybiai

Produktai: pievagrybiai
gvazdikeliu,
lauro lapeliu,
truputi cukraus,
druskos
acto

Gaminimas Imu mazus sampinjonus. Geriau tinka tie, kuriu koteliai stori. Tie grybai kazkokie mesingesni ir kietesni. Kotelius nupjaunu labai trumpai pagal kepuryte. Kepurytes isverdu pasudytame vandenyje. Atskirai pasidarau marinata. I vandeni imetu gvazdikeliu, lauro lapeliu, truputi cukraus, druskos. Uzvirinu. Po to ipilu acto . Ir dar karstu marinatu uzpilu grybus. Sekancia diena jie jau buna su rugstele .

Patarimas: Kartais as juos valgau prie mesos ar vienus. O kartais gaminu ivairias salotas.

Saltinis: Virga