RYZIU APKEPAS

Produktai: 100g cukraus

1l pieno

100g ryziu

2 kiausiniai

1 vaniles lazdele

Gaminimas Pasildyti orkaite iki 200°C. Ryzius isvirti piene (apie 20min.), nusunkti ir padeti i sali. (Vaniles lazdele reikia deti i piena, kai verdam ryzius) Istrinti kiausiniu trynius su cukrumi. Galima ideti razinu ar truputi romo. Trynius sumaisyti su ryziais, sudeti iki standziu putu isplaktus baltymus. Gauta mase sudeti i auksta ir siaura forma (lovelio pavidalo ) ir kepti apie 40 min.

Patarimas: Kad butu skaniau, galima isvirti karameles ir supilti i kepimo forma pries sudedant ryziu mase. Iskepta "pyraga" gerai atvesinti ir isversti is formos

Saltinis: Bulve