Cukiniju apkepas su mesos kukuliais

Produktai: 600 g maltos kiaulienos
1 svogunas
4 morkos
1 nedidele cukinija (Cukinija)
1,5 poro
petrazoles
druska
pipirai
1 kiausinis
100 g fermentinio surio
aliejus kepimui

Gaminimas Morkas ir cukinija sutarkuojame ir atskirai pakepame su aliejumi bei prieskoniais. Porus ir petrazoles susmulkiname ir taip pat pakepame. Mesa sumaisome su kiausiniu, pakeptu svogunu ir prieskoniais. Isminkome ir suformuojame nedidelius kukuliukus. Juos irgi pakepame. Kepimo inde sluoksniais dedame morkas, cukinijas, mesos kukuliukus, o tarpus uzpildome porais su petrazolemis. Suri supjaustome juostelemis ir uzdedame ant virsaus. Kepame orkaiteje 45 min.

Patarimas: Galime patiekti su bulvemis ar be ju.

Saltinis: Eglute