Ilgas agurkas arba 4 paprasti daržiniai
300g faršo
indelis varškės arba viena vakarykštė bandelė
druska, pipirai, paprikos milteliai, krapų kelios šakelės, citrinos sulčių
1 kiaušinio baltymas (daugiau gaminant - visas kiaušinis)
pusė stiklines sultinio arba jo neturint ir vandens
šaukštas sviesto
| Gaminimas Agurką nulupti, išilgai perpiauti, išskuobti sėklas. Faršą suminkyti su varške ar išmirkyta bandele, sudėti prieskonius bei smulkiai supiaustytą krapą, įmaišyti išplaktą baltymą (atseit būsią puriau), viską sudėti į agurkų laivelius. Sviestu ištepti apkepo formą, sudėti agurkus, užpilti sultiniu ir uždengus troškinti orkaitėje 25 min. | |
Vokiečiai valgo agurkus ir šiltai paruoštus, čionai tik vienas pavyzdys
Saltinis: Amalia
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen