Dienstag, 26. August 2008

Bulves su idarais

Produktai: vakar mes valgeme su siuo idaru:
2 avokadai,
200gr grietines,
2 saukstai svieziai isspaustu citrinos sulciu,
1 svogunas,
2 kietai virti kiausiniai,
200gr tuno zuvies konservu,
druskos ir pipiru (pagal skoni)

Gaminimas
Viska eiles tvarka susmulkiname ir sumaisome. Cia yra 4 porcijos, bet mes vakar susveiteme trise...

Kreveciu idaras

150gr grietines,
50gr majonezo,
1 saukstas chili padazo,
200gr smulkintu kreveciu,
saukstas smulkintu krapu.

Surio idaras

3 saukstai sviesto,
3 saukstai grietineles,
1-2 dideli smulkinti svogunai,
2 saukstai smulkintu petrazoliu,
100gr tarkuoto astraus surio,
druskos, pipiru,

Idarius keptas bulves siuo padazu, pabarstyti suriu ir jas dar pakepti kartu orkaiteje, kol virsus pagels.

Keptos bulves su cesnako idaru (garnyras griliui)

Dijono garstyciu pagal skoni,
Skysto medaus pagal skoni,
2 dl grietineles,
1 skiltele cesnako,
3 saukstai lydyto surio (arba kitokio minksto),
1 svogunas.

Pirmiausia grietinele paskaninama garstyciomis ir medumi, paskui viskas sumaisoma, idaromos bulves ir pateikiama su griliu ir salotomis.

su lashisha:
300gr rukytos lashishos,
2 kietai virti kiausiniai,
salotu lapai,
citrinos skilteles,
200gr grietines,
4 saukstai smulkintu svogunu laisku,
4 saukstai smulkintu krapu
pipiru ir druskos.
Pirmiausia sumaisykite grietine su prieskoniais ir zalumynais, o paskui ir visa kita. Pateikti su salotos lapais ir citrinos skiltelemis, kurios isspaudziamos ant patiekalo

Patarimas:
Siulau labai paprasta, bet gana pikantiska valgi - keptas orkaiteje (arba mikrobangeje) bulves su ivairiais idarais. Pas mus kepimui dideles bulves parduodamos specialiai. Jos nuplaunamos, subadomos sakute ir kepamos apie 1 valanda. Didele bulve iskepus, ir ja ipjovus, vidus susmulkinamas su sakute. Ten imaisomas gabaliukas sviesto. Jis tuoj pat istirpsta. O po to dedamas idaras.


Saltinis: Dona

Keine Kommentare: