Ratatouille mikrobangėje

Produktai: 1 svogūnas
1 česnako skiltelė
1 baklažanas
1 paprika
2 mažesnės ar 1 didesnė cukinija
3 pomidorai
1 šaukštas pomidorų košės
1 šaukštas aliejaus
2-3 šaukštai vandens
1 šaukštas raudonėlio
2 šaukštai petražolių
druskos, pipirų

Gaminimas Svogūną, česnaką sukapoti, užpilti aliejum, 3 min. troškinti prie 100%. Per tą laiką supiaustyt papriką gabaliukais, baklažaną kubeliais - sukratyti, 100% 3-4 min. Per tą laiką nuplikyti, nulupti ir supiaustyti pomidorus gabaliukais, cukiniją kubeliais.Pomidorų košę sumaišyti su vandeniu.Viską sukratyti.Suberti žoles, padruskinti, papipirinti.100% 6-8 min. - priklausomai nuo daržovių didumo.

Patarimas: Mikrobangėje gaminant reikia žymiai mažiau riebalų, nes baklažanai juos traukia kaip kempinė

Saltinis: Amalia